スタッフブログ
ガーリックフランスパン
◇2015年5月9日◇
今年のにんにくの収穫の時期も近づいてきて、販売開始のお問い合わせも増えてきました。 生にんにくまではもう少々お待ちください。 販売を開始しましたらお知らせします。 さて、日差しが強くなってきましたが、にんにくには肌の老化を防ぐ抗酸化作用があると…
でかにんにくの芽
◇2015年4月30日◇
明日からはいよいよ5月。 ゴールデンウィークも始まりました。 さて、地元の直売所では、この週末にでかにんにくの芽を収穫するイベントが開催されるようです。 通年でまわっているにんにくの芽は中国産のものが多いらしいので、この時期に収穫される国産のも…
今年のでかにんにく
◇2015年4月10日◇
４月に入って雨が続いていますが、晴れ間をみつけて今年の「でかにんにく」の栽培状況の写真を撮ってきました。 今年も順調に育っているようです。 さて、この時期の成長途中のにんにくの葉を使った「葉にんにくぬた」という調味料があるそうです。 …
桜モンブラン？
◇2015年4月1日◇
直売所やっぱあ～岡垣の敷地内にあるケーキ屋さん。「桜モンブラン」（ちゃんとした名前は忘れました…）というケーキが！ このケーキ屋さんでは旬のくだものを使った季節限定のケーキを販売しています。 （定番オリジナルケーキもあります） 昨日は桜がちょうど満開…
農産物直売所 ほたるの里
◇2015年3月2日◇
北九州ウェーブがにんにくとにんにく加工品を販売させていただいている「農産物直売所 ほたるの里」の紹介です。 ここはいつ行っても駐車場がいっぱい。地元の方に人気の直売所です。 特徴は女性農業者が中心となって運営している直売所だということ。 …